近日,泰安市政府印發2015年泰安市食品安全重點工作安排的通知。根據通知,全市將進一步完善企業信用記錄,探索建立統一的食品信用分級分類標準,構建守信激勵、失信懲戒機制。

全市未來將開展食品質量安全授權制度試點,推動食品企業完善食品生產經營全過程質量安全記錄制度,加快形成上下游食品質量安全信息可查詢、過程可控制、責任可追究的追溯體系;加大從業人員食品安全教育培訓力度,建立食品生產企業風險問題報告制度;試點推行大型飲服務企業風險自查報告制度,在餐飲服務企業推行“明廚亮灶”。

在推進食品安全信用體系建設方面,將進一步完善企業信用記錄,探索建立統一的食品信用分級分類標準,構建守信激勵、失信懲戒機制;依法及時公布嚴重違法食品生產經營者相關信息,加大對嚴重失信者的懲戒力度,建立跨區域、跨部門聯合懲戒機制。

同時,將推進農產品質量安全縣和食品安全城市創建活動,加快建立鮮食農產品生產、收購、貯藏、運輸各環節的可追溯制度,在示范縣逐步健全監督管理、監測預警、檢測數據實時上報的網絡體系。

根據通知,未來的食品安全工作將更加注重社會共治體系。政府部門將完善食品安全信息發布和新聞 發言人制度,及時發布權威信息、消費提示和風險警示,曝光違法違規行為。建立社會共治激勵機制,暢通投訴舉報渠道,落實舉報獎勵制度,調動消費者、新聞媒 體、志愿者等社會各方參與的積極性。