面對人力與食材成本上漲，洛陽多家大型企業通過食堂承包實現后勤減負。一家電子廠將原有食堂團隊轉為監督管理角色，引入專業承包商負責日常運營。改革后，企業年節省水電維護費用，員工滿意度反而提升。

承包商通過規模采購獲得價格優勢，例如與本地農業合作社簽訂直供協議。同時采用智能設備降低人工成本，如自動洗碗機、智能炒菜機器人等。某企業后勤主管評價：“專業團隊帶來的不僅是成本優化，更重要的是管理精力的釋放?！?